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金秋柿子价比金,被誉为护心“水果王”!还能降压、通便、润肺【早屯网】

2018-10-12 03:23:22 本文行家:瑜伽小六

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又是柿子的季节,柿子或绵软或爽脆,带着独特的香甜,深受欢迎。

柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕等。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。

柿子浑身是宝

1、润肠通便

柿子中含有大量的膳食纤维,比一般的水果还要高,并且大部分都是可溶性纤维,有很好的润肠通便的功效,是治疗便秘的不错选择。

2、保护心脏

柿子含有大量的膳食纤维、矿物质以及石炭酸等,这些物质预防心脏血管硬化上有显著作用,故被称为有益心脏健康的水果王。

3、降血压、软化血管

柿子对于降血压,软血管有一定功效,它有助于增强冠状动脉流量,并且还能改善心血管的功能。

除此之外,柿子还具有、润肺、止血、和胃、解酒等功效。

小贴士:

虽说柿子好出多,但是吃法也是有讲究的。

1、柿子不能空腹吃。

主要是因为是指含有鞣酸,空腹吃易导致胃柿石症发生。

2、餐后不能立即吃

需要注意,饭后也是不宜马上吃柿子,要隔一点时间才可以。还是因为鞣酸,因为鞣酸不能与高蛋白食物同时在胃中存在,比如鱼、虾、蟹等都不行。中医上是这样解释的,鞣酸会影响钙、锌、铁等矿物质的吸收和利用,并且还会导致蛋白质凝固,极易形成胃柿石。

3、一次不能吃太多,尽量限制在100克以内,并且要去皮吃。

除此之外,柿子是含糖量较高的水果,因此提醒糖尿病患者不能吃,再者减肥的朋友也要少吃

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